Beachtet ihr die Kerntemperatur beim Grillen?
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Beachtet ihr die Kerntemperatur beim Grillen?
von Klausi am 05.01.2021 12:51Hey und Frohes Neues!
Wie verliefen bei euch die Feiertage? Was gab es leckeres zum Essen?
Wir haben gegrillt. Leider war ich mit dem Ergebnis, alles andere als Zufrieden. Habe mich an das Lammkarree gewagt, mir vorher viele Rezepte durchgelesen, aber am Ende war das Ergebnis nicht das, was ich erwartet habe.
Lag es vielleicht an der falschen Kerntemperatur, beachtet ihr diese wenn ihr grillt?
Kennt sich jemand aus und kann mir ein paar Tipps geben?
Antworten
Re: Beachtet ihr die Kerntemperatur beim Grillen?
von Wednseday am 29.08.2021 14:36Schönen guten Tag!
Ja, normalerweise achte ich da beim Grillen schon sehr spezifisch darauf, dass du letztendlich auch alles einwandfrei abläuft.
In der letzten Zeit versuche ich mich dann aber doch wieder gesünder zu ernähren. Ab und zu habe ich das Verlangen, dass wir Knabberartikel online kaufen, da kann ich aber glücklicherweise immer noch widerstehen.
Noch 8-10 Kilogramm, dann habe ich mein Wunschgewicht erreicht.